澹台明珠点头,眼睛酸胀红肿：“晏大人，如我先前所言,世子身体久病体虚，胃口不佳，一开始是鸡汤，鸡汤世子嫌腻，我想给他补补身体，故而特意去集市上买了新鲜的鹧鸪，还定了后面半个月的。又叮嘱厨房的人见着卖的，买一些。这鹧鸪珍贵，不似鸡鸭可以圈养，都是野生的,只能去山上抓。
世子从小锦衣玉食，于食材鲜味极为敏锐，不喜死物。而鹧鸪在春季又是各大官老爷家里的紧俏货,所以,鹧鸪交易都是先给好几家猎户银子,等那几家猎户去山上抓到之后,再将鹧鸪送到府里。
不管抓没抓到,钱不退。我手受过伤,提不动重物，拿不了刀，故而鹧鸪送到之后都是由厨娘放血拔毛，之后我再亲自动手料理。等熬好了汤，再送到世子房里。”
晏同殊带人到了厨房，刑部尚书，豫国伯也跟着。
豫国伯的厨房有四个,分大厨房和各院专用的小厨房。
鹧鸪汤便是在宁渊与澹台明珠院中的小厨房烹制。
澹台明珠道：“府里每日睡觉前，下人都要清理一回厨余，因而鹧鸪的毛和内脏已经倒了。”
晏同殊问：“倒在哪里？”
澹台明珠找来厨房的下人，下人说了一个地方，晏同殊立刻差人前去搜寻。
风荷带着一个三十多岁的厨娘走了过来，厨娘周萍战战兢兢地跪下：“奴婢拜见晏大人。”
“起来吧。”晏同殊问：“当日是你处理的鹧鸪？”
周萍低着头，轻声道：“是，是奴婢。今日送鹧鸪过来的是猎户王亮。申时的时候，他按规矩来到后厨门口，敲门送上了鹧鸪。我将鹧鸪放在后院之中。鹧鸪精得很，因而奴婢并没有解开它腿上的绳子。到了戌时，澹台姨娘像往常一样，过来给世子做汤。奴婢便拎起鹧鸪来到后院水井边，开始放血拔毛。”
晏同殊眸光微凝：“你处理当时鹧鸪可有异状？”
周萍仔细回想：“有点没精神，软趴趴的。这鹧鸪被活捉，还一直绑着，送过来到杀它，中间隔了快两个时辰，肯定没精神。以前送来的鹧鸪也这样，所以我就直接拎去了水井边。”
晏同殊又问：“鹧鸪周围有什么东西吗？例如地上有呕吐的汤水。”
周萍竭力回忆：“不记得了，放鹧鸪的地方还有别的鸡鸭，经常有脏东西。而且奴婢拎鹧鸪的时候，风荷姑娘催得紧，奴